Dickens Cocktail Bar

Hi , so sorry . Yesterday a member of our staff , get sick and we cannot have a replace . Because we believe in good service and the rights of the workers, we cannot ask to the workers in day off to come to work . Sure you understand, and we hope you can back tonight for a cocktail.

Have a great holidays

Hola Marina!
Espero que esteis disfrutando de vuestras vacaciones en Lanzarote, donde todos son bienvenidos.
Soy Víctor, el camarero que el martes por la noche le pidió a su compañera que os pusiera dos copas a 5 minutos de literalmente, cerrar. Esa noche os explicamos que la última copa se sirve a las 1:30 de la mañana, y llegasteís al bar a las 1:25. Os expliqué el horario, que los clientes tenían que estar fuera a las 2:00 y aceptasteís. A las 1:55 me pedisteís dos copas para llevar. Es algo que no hacemos , pero yo soy el dueño del establecimiento, era vuestra primera noche aquí, y quise tener un gesto con vosotros, asique le pedí a mi compañera que os pusiera las copas. Debo decirte que ya esa misma noche, hubo gente que quiso pedir mas rondas y se le dijo lo mismo que a vosotros, a pesar de que vosotros si tuvisteis vuestra copa para llevar.

A partir de ahi, lo siento mucho pero todo en tu reseña esta mal. Los "guiris", como tu dices, reciben exactamente el mismo trato que cualquier cliente, no hacemos precio residente ni distinción. Asique a las 1:30 debe de estar las cuentas pagadas para cerrar el arqueo de caja. Si ha sido una noche muy movida, como fue el martes y miércoles, estas cuentas se dejan cerradas sin cobrar pero no se sigue sirviendo, solo se cobra con calma en lo que los camareros limpian y recogen. De igual forma, se abandona el bar a la misma hora, las 2:00 . Luego, no es posible que al resto de clientes les sirvieramos y a vosotros no. Vuestro dinero vale exactamente igual que el del resto de clientes, tengan la nacionalidad que tengan. Sin embargo, algo que valoramos mas en esta empresa, y los 27 años que llevamos abiertos lo avalan , es dar un buen servicio , y sobre todo respetar a los clientes y a los empleados. Así que si hay un horario de cierre, en parte es para respetar la jornada laboral de nuestros empleados, que no tienen porque hacer más tiempo porque a un cliente le apetezca otra copa.

En muchas ocasiones hemos tenido problemas con clientes que pedían exactamente lo mismo que vosotros y nos sueltan frases ya hechas en el refranero de bares y restaurantes como "me la tomo enseguida" , " a ese ya le has servido" o "no quieres trabajar?".

Lamento tu mala experiencia, pero no tiene nada que ver con la actitud de nuestra camarera, que solo atendió a los intereses de nuestra empresa y que nos consta que no fue ni desagradable ni impresentable.

Tomamos nota de tu desencanto y lo solucionamos rápido: No se sirve más copas para llevar, sean las horas que sean y seas del país que seas.

Un último apunte Marina. A nosotros nos interesa solo el buen ambiente. Y eso lo encontramos muchas veces en nuestros clientes españoles, ingleses, irlandeses , franceses, italianos , escoceses , galeses...(americanos no solemos tener, están demasiado lejos ). En definiva, el buen ambiente. Es donde nos sentimos cómodos y disfrutamos de nuestro trabajo.

Gracias Marina, disfrutad de la isla !