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BebidasSingulares — Directorio de Coctelerías y Barras de Autor
BebidasSingulares — Directorio de Coctelerías y Barras de Autor
En el directorio de Bilbao, figura Braco Gastrobar, un establecimiento especializada en Bar restaurante. La dirección de Braco Gastrobar en Mazarredo Zumarkalea, 20 lo posiciona como un centro clave para Bar. Los usuarios califican a este negocio con 4.5 estrellas. Para más información, es aconsejable contactar con Braco Gastrobar.
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Sitio pequeño y acogedor. Un fusion de estilos interesante entre comida latina y japonesa.
Hubo que esperar algo mas de tiempo de lo deseado pero mereció la pena.
Trato muy amable por parte de la persona que estaba alli. Para repetir con tiempo
Aunque la comida y el servicio hayan sido estupendos, han tardado muchísimo en servir los platos.
Hemos reservado a las 15:30 y hemos llegado 15 mins antes, sin ningún problema nos han dado una mesa. Nos han traído los entrantes, y han tardado media hora en traernos el primer plato. Después del primer plato, han tardado otros 20 en traernos el Segundo y más o menos lo mismo en el resto de platos.
Aunque la comida haya estado rica, con la espera entre plato y plato no ha merecido la pena.
Gracias por compartir tu opinión y por valorar la calidad de nuestra comida y servicio. Queremos ofrecer siempre la mejor experiencia a nuestros clientes, y lamentamos que en esta ocasión no hayas quedado completamente satisfecho con los tiempos de espera.
Nos gustaría aclarar algunos puntos importantes: nuestro restaurante es pequeño, y organizamos las reservas con horarios específicos para garantizar un buen servicio. Aunque agradecemos que hayas llegado antes de la hora reservada, esto, junto con la llegada simultánea de varias mesas, pudo haber afectado el flujo de preparación, ya que todo nuestro sushi es artesanal y hecho al momento.
Respecto al comentario sobre los tiempos de entrega, queremos señalar que vuestra reserva fue a las 15:30 y la experiencia completa terminó a las 16:40, un lapso de aproximadamente 80 minutos para una comida completa de cuatro personas. Esto no parece coincidir con la descripción de una espera de “20 minutos entre cada plato”, dado que el tiempo total incluye la preparación de entrantes, primeros platos y los siguientes.
Lamentamos que esta percepción no haya estado a la altura de tus expectativas, pero defendemos el trabajo artesanal que requiere nuestro menú. Agradecemos tu feedback y lo tendremos en cuenta para ajustar lo que sea necesario dentro de nuestras posibilidades.
De lo mejor en comida y atención. Excelente servicio, la comida preparada al momento todo fresco y con un sabor muy intenso y delicioso
Todo genial. El trato desde el comienzo hasta el final ha sido estupendo. La chica que nos ha atentido muy maja y atenta, la comida toda muy rica tanto las gyozas, cómo el sushi riquísimo!! sin duda repetiremos en la próxima visita a Bilbao
Impresionante la desatención de su camarera de habla portuguesa ... en primer lugar no nos facilita la carta indicándonos que no tienen; cuando está en la cristalera y nos invita a tomar algo clásico... parece molesta por limpiar una mesa para que nos podamos sentar y nos indica que no podemos tomar una Limonada de Coco ya por el horario no puede prepararnosla nos explica " que lo acaba de preguntar" cuando no hay más camareros en el bar ! De veras que nos ha dado la impresión: que o NO sabía o NO quería prepararla! Por supuesto nos hemos ido y NO volveremos ni lo recomiendo ! La peor atención en años en Bilbao!! Absolutamente penosa la actitud de esta chica ...
Lamentamos que tu experiencia no haya sido como esperabas, pero queremos aclarar algunos puntos importantes. Nuestro horario de cocina finaliza a las 16:00, algo que está indicado en nuestras plataformas y en el local. A pesar de esto, nuestra camarera, con toda la intención de brindarles el mejor servicio, consultó si era posible preparar la bebida que solicitaron, aunque sabía que dependía de la cocina, que ya estaba cerrada. La limonada de coco requiere el uso de equipos específicos de cocina, lo que hizo imposible atender su solicitud en ese momento.
En cuanto a la carta, está disponible únicamente en formato QR, una práctica habitual en muchos restaurantes hoy en día.
Por otro lado, nos parece injusto criticar a alguien por no sonreír en todo momento. Al igual que cualquier persona, quienes trabajan en atención al cliente pueden estar cansados o pasando por un mal día, y eso no invalida su esfuerzo por ofrecer un buen servicio. Es importante recordar que detrás de cada mostrador hay seres humanos, no máquinas, y la empatía debería ser mutua.
Nuestro equipo trabaja duro cada día para ofrecer la mejor experiencia posible, incluso en circunstancias adversas, y es una pena que esto no haya sido reconocido en su caso. Lamentamos su decisión de no volver, pero creemos que reflexionar sobre este tipo de situaciones puede ayudar a todos a tener interacciones más constructivas en el futuro.
He ido dos veces y he de decir que se come muy muy bien, son muy amables y aunque el lugar es pequeño es agradable, lo recomiendo mucho
Tengo tanta información que no sé por dónde empezar, así que vamos por partes:
Ubicación: Magnífica, en pleno centro de Bilbao, al lado de la ría y del Guggenhein. Un 10.
Ambiente: Espectacular, decoración impecable, luces, música, temperatura. Un 10.
Atención: Inmejorable. Las camareras encantadoras, educadas y amables. De hecho, hablan español, portugués e inglés. Un puntazo grandísimo.
Calidad/precio: adecuada, éramos 3, pagamos menos de 60€ y salimos satisfechos con todo.
Ahora vamos al principal, la comida:
MARAVILLOSA! La fusión es más de lo que me había pensado cuando vi los vídeos en su Instagram. El sabor suave y a la vez potente de los platos que elegimos. Salimos de allí con ganas de repetir y el día que volvamos a Bilbao, lo haremos seguro. Tienen un carta para todos los gustos y con sabores diferenciados.
En resumen. Recomendadíssimo. VOLVEREMOS 🤍🇧🇷🇪🇸
Está para ir a una reunión tranquila o una salida con tu pareja para despejarte.
Buen ambiente, tranquilo, Buena comida 10/10, la atención está 10/10 y las bebidas probé 2 y están muy buenas, Piña colada y Mojito, recomendado.
Me sorprendió para bien. La comida deliciosa, disfrutamos mucho de la combinación de gastronomías.
Nuestros platos favoritos fueron el roll de Sakura, la Trilogía de Patacón y el Joe de Atún.
El servicio y el ambiente acogedor y agradable. Me sentí en un bar de copas en el que puedes cenar tranquilamente.
Estoy deseando volver!
El sitio pequeño y encantador, un diseño muy bonito. El servicio muy amable, la chica muy muy atenta y amable, la comida buena, se nota el cuidado con que se prepara aunque tarda demasiado la verdad, un promedio de 10/15min entre platos siendo casi los únicos comensales, tardamos unas 2h en cenar. Por todo lo demás una experiencia grata 😊
Aún que para comer, las mesas altas sean algo incómodas estaba todo riquísimo, para repetir y el servicio muy agradable.
Comida riquísima sitio pequeñito pero acogedor,nos han atendido genial 🙌,fui con espectativas un poco bajas pero me callaron la boca jaja de los mejores sushis que he probado en mi vida,(recomiendo el Philadelphia),volveremos sin duda lo recomiendo mucho
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