Piper's Algorta
A 0.98 km
Buscador de Coctelerías y Bares de Autor — Encuentra tu trago ideal
Buscador de Coctelerías y Bares de Autor — Encuentra tu trago ideal
Restaurante Cafetería MiGaea es una empresa reconocido en Algorta, dedicado a satisfacer la demanda de Restaurante vasco y Bar. La dirección de Restaurante Cafetería MiGaea en Av. Algortako Etorbidea, 12 lo posiciona como un centro clave para Coctelería. Si buscas calidad, Restaurante Cafetería MiGaea mantiene un enfoque claro hacia la excelencia en Restaurante vasco. Aquellos que requieran Restaurante vasco pueden acudir a Restaurante Cafetería MiGaea para consultar disponibilidad.
Hoy la película de terror se titula "berenjena rellena de cabrito y verduritas gratinadas con queso", y está dirigida por: Restaurante Mi Gaea, en Getxo.
Media berenjena quedaba mal en el título, aunque hubiese sido más exacto. La pérdida de la mitad del protagonista fue el menor de los problemas. Las únicas verduritas, para mi desgracia, que había en mi plato era un mezclum de lechuga, sin aliñar, recién salido del supermercado y que actuaba de atrezzo. Ése fue todo el acompañamiento.
La berenjena ya es otro cantar. Les detallo la actuación principal que opta a los premios de la academia: alguien al que llamar cocinero es insultar al gremio decide cortar una berenjena al medio, le pone cuatro migas de cordero, lo cubre con una loncha de queso y lo mete al horno. Como el plato, faltante del gemelo berenjenil en calidad de actor secundario, queda ridículo, decide cubrir el vacío con lo más barato que había en el elenco de su cocina: el aburrido mezclum de lechuga.
Y hasta aquí la elaboración o el argumento. Que mezclar la carne de la berenjena con el relleno es un exceso que no se puede uno permitir en un plato por el que me cobran... 15 euros. Sí, lo han leído bien. 15 euros. Hay que tener la cara más dura que las migas del cordero que me han servido, y eso es mucho decir.
El escandallo de costes en este restaurante tiene el mismo sentido común que la elaboración del plato.
Lo que peor digiero es ver al camarero, atento y agradable en todo momento, pasar una vergüenza que no es suya cuando le cuentas la experiencia y no puede armar defensa alguna ante semejante ridículo.
Lo diré en la cocina, me indica disgustado. Sí, por favor, le apremio además de pedirle la cuenta y agradecerle su atención.
Si el planteamiento y nudo fueron terroríficos y sorprendentes, el desenlace fue, no obstante, de lo más previsible: iluso de mi, esperaba la reacción del cocinero a mi crítica, ya que al fin y al cabo es el autor del crimen y villano de la película. Sigo esperando. Que el que calla, otorga.
Créditos:
Berenjena: 15€
Agua 33cl: 2.25€
Agua de litro: 5€
TOTAL: 22,5€
EDITO por su respuesta: añado foto de su berenjena, de su cabrito lechal a precio de oro en cantidad y de su queso rallado a mano con presentación sencilla y cuidada, por la que me cobraron 15€. Y si después de ver esto no se le cae la cara por el bochorno es porque tiene menos vergüenza aún que categoría como restaurador. Que es ninguna
Estimado/a cliente:
Lamentamos que su experiencia no haya cumplido sus expectativas, aunque nos sorprende la dureza y el tono de su reseña, que no refleja ni la realidad de nuestro trabajo ni la opinión habitual de quienes nos visitan.
En MiGaea elaboramos todos nuestros platos con productos de calidad, entre ellos la berenjena rellena, que lleva el cabrito lechal el cuál picamos, que, como usted sabrá, y si no consulte el precio de mercado, no es precisamente barato. Consideramos que lleva una buena cantidad del mismo, acorde con su precio. La elaboración conlleva el asado de las berenjenas, y la preparación del pochado que contiene verduras como el ajo, la cebolla y el pimiento verde, y el queso parmesano, no en loncha sino rallado a mano, es gratinado en el horno hasta que queda dorado. El plato al que hace referencia se sirve con su guarnición habitual de mezclum de lechugas, y su presentación responde a una propuesta gastronómica sencilla pero cuidada, no improvisada.
Entendemos que los gustos son personales y que no todos los platos agradan por igual, pero consideramos injusto calificar de “terrorífica” una elaboración que trabajamos con rigor y dedicación. Nuestro equipo, tanto en cocina como en sala, se esfuerza a diario por ofrecer una experiencia honesta, cercana y de calidad, y los precios se ajustan a la materia prima y al servicio que ofrecemos.
Nos alegra saber que recibió una atención amable por parte del personal de sala —algo que cuidamos especialmente— y le agradecemos que lo mencione.
También agradecemos su visita y su comentario, que trasladamos al equipo para seguir mejorando, aunque no compartamos la forma en la que se ha expresado su crítica.
Un sitio de 10, excelente atención y en nuestros días de vacaciones hemos comido/cenado 3 veces y todo muy rico!! Además destacar la atención del personal que dan un trato fantástico!
Lo recomiendo mucho, después de 1 semana en Getxo puedo decir que es el mejor sitio donde disfrutar de una comida o cena..
Llegamos y muy elegante,muy bonito y servicio amable y muy educado. La cosa prometía. Lo malo es cuando entró en accion el cocinero y empezaron a salir los platos.escogimos el menu degustacion "De todo un poco".
Primero. Rodajas de tomate trufado. 6 rodajas como papel de fumar con un kilo de sal encima que nos abrasó el paladar. La trufa? No lo se, quizas debajo de la sal.
Segundo. Láminas de magret de pato con virutas de foie y reducción de Pedro Ximenez. Insipido como el plástico. Quizá porque teniamos el paladar abrasado aun por la,sal del anterior.
Tercero. Gambas blancas a la sal. 6 gambas mas pequeñas que el dedo meñique de mi mujer, que tiene mano pequeña. Ver foto.
Cuarto. Pimiento rojo asado en casa relleno de rape y langostinos, con salsa de nécoras. Pimiento rojo recalentado relleno de de bechamel,y sabiendo solo a eso. A bechamel. Nadie encontramos un solo tropiezo de marisco en ningun plato. Un precocinado está mejor hecho. Desastroso.
Quinto. Berenjena gratinada con parmesano, rellena de cabrito y verduras. Un parmesano revenido que sabia a jabon y lo de dentro mejor ni saber que era porque sabia a rayos.
Y sexto. Tiras de entrecotte a la leña con patatas a las especias. 4 tiras de carne dura como una piedra con unas patatas con ketchup y pimentón. Lo devolvimos a la cocina ya muy cabreados, porque que de 6 platos que los 6 sean de vergüenza ya cabrea. Ni a propósito.
En resumen . El menu de todo un poco se deberia de llamar, De todo muy poco....y malo.
No volvemos ni gratis. Restaurante de lujo con cocina peor que de taberna.
Con lo que fue en su dia el Migaea..... Penoso
Estimado señor,
Lamentamos que nuestra comida no haya sido de su agrado. La verdad es que, por lo que hemos podido comprobar por sus comentarios, debe de ser dificil agradarle a usted. Este es el menú que más vendemos con diferencia, y desde luego, menos mal que la mayoria de nuestros clientes si lo aprecian, porque muchos nos lo encargan regularmente.
Si ustedes quieren menos sal en los platos, deben indicarlo al comienzo de la comida. De lo contrario, usaremos la medida regular. La trufa es eso negro y abundante que está encima del tomate, por si no ve usted bien. El magret de pato sabe a pato y el foie sabe a foie (¿sabe usted el coste que tiene el foie de pato?). Las gambas son blancas de Huelva, por si entiende usted algo de marisco. El pimiento lo asamos y pelamos aquí y lo rellenamos con una bechamel que contiene bastante rape y gambas, las cuales quedan en la mezcla. La berenjena rellena de cabrito lechal por si sabe usted el precio que tiene éste. El entrecotte, quizá no sea de su agrado la textura probablemente por los problemas de dentadura que tienen ustedes. Las patatas llevan diferentes especias, pero ketchup para nada. De la torrija no dice usted nada, ¿debemos entender que sí fue de su agrado?.
Para malo usted con sus comentarios corrosivos y su mala educación.
Buen sitio para tomar algo o comer ya que tiene diferentes menús para elegir. La comida está bien y tiene buen servicio.
Un restaurante agradable, tiene un pequeño parking, terraza, bar y 2 comedores. Comimos en el comedor principal. El camarero muy agradable y la comida estuvo bien . Lo único, la decoración del comedor, como de otra época.. en cuanto al precio, lo esperado para el tipo de comida y elaboración. Nos salió a 50€/ persona.
Sitio excelente para ir a comer. Totalmente recomendable. Comida y servicio muy buenos.
Comida: probamos el menú degustación compuesto por 5 entrantes, plato principal y postre, con el vino incluido por 35 euros. Todo estaba muy bueno y en su punto por un precio muy competitivo.
Servicio: Excelente desde que entramos. Todo preparado a la hora indicada. Muy amables. El tiempo de espera perfecto para una comida agradable.
Local: Acogedor. Algo antiguo para mi gusto pero acorde toda la decoración. Un comedor amplio con mesas cómodas y con aparcamiento.
COVID: Todas las medidas de seguridad. Gel en la entrada, camareros con mascarilla en todo momento y mesas con una separación suficiente