BebidasSingulares — Directorio de Coctelerías y Barras de Autor

Directorio de Coctelerías y Barras de Autor en Madrid (2026)

La base de datos agrupa las coctelerías, speakeasies y barras de autor que operan en Madrid. La matriz detalla los estilos de elaboración disponibles —clásico IBA, de autor, molecular, tiki o rooftop—, el bartender responsable de la carta y el rango de precios por cóctel.

281 Coctelerías con ficha activa en la localidad
4.4+ Valoración media
366.3K+ Reseñas verificadas

Top 10 Coctelerías con Mayor Reconocimiento en Madrid

Espacios destacados por técnica, estilo de elaboración y experiencia global

Barras con Carta de Temporada Actualizada

Coctelerías que renuevan su oferta con producto de mercado y técnicas de vanguardia

Umbral de actualidad: Locales que han incorporado carta de temporada nueva o han acogido sesiones de guest bartending en los últimos 90 días.

En auge

Makai

5 (16 reseñas )
Bar Cervecería Coctelería
Makai, Calle del Divino Vallés, 15, Arganzuela, 28045 Madrid

Índice de Estilos de Mixología

Clasificación de barras de cócteles por técnica, concepto y perfil del bartender

Pabblo

4.6 (3605 reseñas )
Restaurante mediterráneo Coctelería Salón para eventos
Pabblo, Pl. Pablo Ruiz Picasso, 1, Tetuán, 28020 Madrid

Massart

4.5 (3462 reseñas )
Restaurante italiano Coctelería Comida a domicilio
Massart, C. de Antonio Acuña, 8, Salamanca, 28009 Madrid

Habanera

4 (9702 reseñas )
Restaurante mediterráneo Restaurante de brunch Coctelería
Habanera, Calle de Génova, 28, local Habanera, Centro, 28004 Madrid

LARTISAN

4.5 (1109 reseñas )
Restaurante Restaurante de desayunos Restaurante de brunch
LARTISAN, C. del Pez, 20, Centro, 28004 Madrid

Anica Waksman

4.6 (640 reseñas )
Restaurante Restaurante especializado en barbacoa Tienda de cerveza
Anica Waksman, Calle del Prof. Waksman, 5, Chamartín, 28036 Madrid

Zielou

4.1 (3991 reseñas )
Restaurante Coctelería Restaurante mediterráneo
Zielou, Estación de Chamartín, s/n, Planta Ático, Chamartín, 28036 Madrid

Balmoral

4.5 (540 reseñas )
Coctelería Restaurante mediterráneo Restaurante
Balmoral, C. de Hermosilla, 2, Salamanca, 28001 Madrid

Arquibar Goya

4.2 (424 reseñas )
Restaurante Bufé para fiestas infantiles Coctelería
Arquibar Goya, Metro Goya, Calle de Fernán González, 14 (esquina con, C. de Jorge Juan, 28009 Madrid

El Tizón

3.9 (692 reseñas )
Bar restaurante Coctelería Restaurante mediterráneo
El Tizón, C. de Jaime el Conquistador, 42, Arganzuela, 28045 Madrid

Scalas

3.9 (245 reseñas )
Discoteca Coctelería Tienda de cachimbas
Scalas, Av. de Moratalaz, 181, posterior, Moratalaz, 28030 Madrid

Enigma

3.5 (414 reseñas )
Discoteca Coctelería Bar musical
Enigma, C. de Javier de Miguel, 5, Puente de Vallecas, 28018 Madrid